你所不了解的海盐与食用盐

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  盐从盐矿处理或海水(海盐)或富含矿物质的泉水在浅水池中蒸发。其主要的工业产品是烧碱,氯,并且在许多工业生产过程都有很好的应用,并可以在聚氯乙烯,塑料,纸浆和许多其他产品的制造。每年生产约2亿万吨的盐中,只有约6%用于供人食用;其他用途包括水调理过程,除冰公路和农业用途。盐的种类比较多,比如工业盐、海盐、食用盐、日晒盐等。

   

  海盐是通过从咸水湖泊海洋水或水分蒸发产生的,通常没有处理。根据不同的水源上,这让一些微量矿物质和元素后面。矿物质添加香精和色素海盐,也有各种粗糙的水平。食用盐是典型的地下盐矿床开采。食盐更重处理,以消除矿物质和通常含有一种添加剂,以防止结块。大多数的食盐还增加了碘,人体所需的营养素,帮助维持健康的甲状腺。海盐和食用盐具有相同的基本的营养价值,尽管事实上,海盐往往促进作用是健康的。海盐和食盐含有重量可比的钠。

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